もち麦体験教室を初開催しました！

　5月21日、もち麦勉強会やもち麦刈り、もち麦うどん打ちを体験する「もち麦体験教室」を、初めて開催しました！

　参加者は、マルヤナギ小倉屋の職員から、加東市産もち麦について学習した後、上田地区のもち麦畑に移動し、もち麦刈りを体験しました。初夏を思わせる気候の中、慣れない鎌の扱いに苦戦しながらも、参加者は汗だくになって、もち麦を刈り取りました。

　最後はもち麦うどん打ち体験です。講師は、市内で製麺業をされている遠藤コンス株式会社の斎藤福三郎さんをはじめ、社高校生活科学科で地方創生を専攻している生徒4名が務めました。参加者は講師の説明を受けながら、うどんの生地をこねたり、踏んだり、伸ばしたりと、粉まみれになって、普段できない体験を楽しみました。
　やっと迎えた昼食時間。自分で作ったうどんは格別美味しかったようで、参加特典のMa.go.wa特製もち麦巻き寿司と一緒に完食！！
　貴重な体験ができた一日になったようです。

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